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Chemie für alle Jahreszeiten
Georg Schwedts „Chemie für alle Jahreszeiten – Einfache Experimente mit pflanzlichen Naturstoffen“ bietet einen faszinierenden Streifzug durch die Biochemie und Botanik der vier Jahreszeiten. Im ersten Kapitel gibt der Autor einen kurzen Überblick über die Pflanzenchemie. Dabei werden interessante und einfach durchführbare Experimente zu Pflanzeninhaltsstoffen vorgestellt. Anschließend stellt der Autor die Biochemie der Pflanzen in den vier Jahreszeiten vor, wobei jedes Kapitel durch ein Gedicht eingeleitet wird. In den Kapiteln werden verschiedene Pflanzenarten und Versuche zur Aufklärung der Inhaltsstoffe vorgestellt. Mit diesem Buch gelingt es Schwedt dem Leser einen prägnanten und schnellen Einstieg in die Botanik sowie die Biochemie der Pflanzen. Das Buch eignet sich als Lektüre für jeden naturwissenschaftlich Interessierten und ist ideal geeignet als Leitfaden zur Planung einer Unterrichtsreihe zum Thema Botanik. |
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