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John Emsleys „Fritten, Fett und Faltencreme“ stellt bereits den dritten Band aus seiner Serie rund um die Chemie im Alltag dar. Wie auch schon in „Parfum, Portwein, PVC“ und „Sonne, Sex und Schokolade“ zeigt der Autor dem Leser die alltäglichen Bezüge zur Chemie auf und stellt in gewohnt amüsanter Weise die naturwissenschaftlichen Hintergründe dar. Durch die unkomplizierten Beschreibungen und die ausführlichen Randbemerkungen sowie dem Glossar ist das Buch sowohl für fachkundige als auch für naturwissenschaftlich nicht so versierte Leser interessant. |
